最も淡いライム混じりの色合い。洗練された香りは、還元的すぎず、爽やかで、わずかにレモンのニュアンス、そしてその背後に白い果実をイメージできる香りがあります。バランスが良く、肉付きが良すぎず、余韻が非常に長い。このワインはまだまだ熟成し続ける！」89-92/100点 par Jasper Morris
ワインは、彼女が夫と経営するドメーヌ、ドメーヌ・ピエール・イヴ・コラン・モレと同じワイナリーで造られています。ワイン造りは、土着酵母を使用し、発酵と熟成は主に350リットルのオーク樽で行い（樽香を控えめにするため）、バトナージュは行わずに白ワインを造ります。
カロリーヌ名義の白ワインはピエール・イヴそっくり！
このワインだけのご購入はお断りいたします。