ルシアン・ル・モワンヌの仕込むブルゴーニュ・ブランは
ムルソー、ペルナン・ベルジュレス、ジヴリ、モンテリー等の
AC区画からのシャルドネをブレンドして造られております。
2018年のブルゴーニュ白ワインのヴィンテージ評価は※RVF 2024年版で97/100点。
猛暑の年と言われ、葡萄の糖分が高くなった年です。
味わいは濃厚、濃密。
と比べてはっきりとキャラクターが違います
それでいて「塩のワイン」と呼ばれるワインを造るルシアン・ル・モワンヌらしく
このワインにもしっかりと塩味を帯びた余韻を感じる事ができます。
ちなみにル・モワンヌのワインを飲むときにはちょっとしたテクニックを実践することで
抜栓から1週間以上楽しむ事ができますが、
それはご購入してくださるお客様にお伝えできればと思います。
※RVF フランスの権威あるワイン評価誌
「La Revue du Vin de France」