ドメーヌ・トロ・ボーは、ショレ・レ・ボーヌにあるブルゴーニュを代表するドメーヌ。主にピノ・ノワールを生産していますが、少量のシャルドネも生産しております。1921年以来自社で瓶詰めを行っており、1930年にはジュヴレ・シャンベルタンのアルマン・ルソー、ニュイ・サン・ジョルジュのアンリ・グージュとともに、ドメーヌで瓶詰めされた最初のブルゴーニュワインとしてアメリカに輸入された歴史があります。par Domaine Tollot-Beaut
隠れた銘酒と高い評価を受けるトロ・ボーのブルゴーニュ・ブラン。
しかしここ最近は隠れた銘酒ではなく、皆が知る銘酒になってしまいました。その為、リリースとともに即完売してしまう銘柄に。
レモン、グレープフルーツ、アカシアの蜂蜜、そしてほんのりナッツ。
ブルゴーニュ・ブランとしては厚みがあり、酸のキレも抜群です。
気軽に楽しむにはもったいないほどの出来栄えで、
以前より愛好家の間では非常に評価が高い1本。
みつける事ができたら是非とも試していただきたい1本です。
正規品。他2020年ヴィンテージもあり。