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新入荷ワイン・在庫ワイン Nouveautés et Carte des Vins

N.V.
Larmandier-Bernier, "Rosé de Saignée",
ラルマンディエ ベルニエ ロゼ ド セニエ

  • Stock:OK

セニエ方式(黒ブドウを破砕した上で圧搾前の果汁に果皮を暫くの間浸漬「醸し=“マセラシオン”」して色素を抽出し、適度に色が付いた段階で果汁のみを取り分ける方法)、で造られるロゼ。赤と見紛うばかりの鮮やかな色調で、バランス良く充実した味わい。par Larmandier-Bernier

「ハイビスカスとバラの花束のようなニュアンスを持つ素晴らしい果実味。試飲した中で最も素晴らしいロゼ・ド・セニエのひとつ。フルボディで、撫でるようなムースと硬いタンニンがない。」93/100点 par Guide vert 2024

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