ラファエル・ベレッシュは2004年にドメーヌを相続し、4年後に弟のヴァンサンが加わりました。それ以来、兄弟は2012年にマイィに小さなグラン・クリュの畑を購入し、一家の畑を拡大しました。彼らは共にドメーヌを有機農法に転換し、ビオディナミによるブドウ栽培も始めました。
ドメーヌの畑は21の区画に分かれ、シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエが植えられています。これらの畑の区画は、醸造と熟成の段階を通して別々に保たれ、発酵は天然酵母のもとで、行われます。ワインは手作業で抜栓され、濾過せずに瓶詰めする前に少量のドサージュを加えます。par Bérêche et Fils
「3品種のブドウをブレンドした、素晴らしい味わいのブリュット・レゼルヴ。ダイナミックで葡萄の風味があり、非常に正確な味わい。このカテゴリーでは最高の1本。数年間セラーで熟成させることをためらわないでください。」92/100点 ♡ Guide vert 2023