La Revue du vin de France
1927年に創刊されたフランスのワイン雑誌、La Revue du vin de France (RVF)は、毎月50,000部が発行されるフランスで最も権威あるワイン雑誌のひとつです。
LE GUIDE DES MEILLEURS VINS DE FRANCE (MVF)
MVFは、La Revue du vin de France (RVF)が毎年発行しているガイドで、例年9月から10月にかけてフランスで発売されます。このガイドでは、例年7,000種類以上のワインをテイスティングし、その結果を100点満点で評価しています。
Le coup de cœur
「Le coup de cœur」とは、その年のワインの中で特に素晴らしいと感じたものに贈られる称号です。この称号は、そのワインが生産者の技術や工夫を最もよく表していると評価されたものにつけられます。その年の最高の一品を選びたいときに注目すべきポイントです。MVF内ではハート型(♡)で表記されています。
生産者の評価は
４ツ星⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ から 1ツ星⭐︎とありますが、
1ツ星さえ獲得できない生産者のほうが圧倒的に多く、この本の厳しい評価が垣間見えます。
近年のビオディナミの注目の高まりから新たに3,550種類のビオワインの評価や、15€以下で購入できるおすすめのワインも掲載されています。さらに、ガイドには特に感動的で審査員に強い印象を与えたワインに対して「ク・ド・クール（Coup de Coeur）」のマークが付けられます。このマークが付いたワインは、通常の評価以上に高く評価され、その品質の卓越性が認められていることを示しています。ハートマーク（♡）として表記されることもあります。
世界のトップレストランの参考書
世界のトップレストランのワインリストを見てみると、このMVFを参考にしているのではないかと思えることが多々あります。2016年にフランスのレストランを訪れた際、当時日本ではあまり注目されていなかったピエール・イヴ・コラン・モレやジャン・クロード・バシュレのワインが多くのレストランでオンリストされていました。帰国してMVFを確認してみると、その評価の高さに驚き、自分の無知さ加減に失笑してしまうほどでした。
日本にいながら世界の流れをリアルタイムでインプット
日本にいながら世界のワインの流れをリアルタイムでインプットしたいのであれば、このガイドは必須です。別名「Guide Vert（ガイド・ヴェール）」としても知られています。