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新入荷ワイン・在庫ワイン Nouveautés et Carte des Vins

2021
Vosne-Romanée, Domaine Nudant
ヴォーヌ ロマネ ドメーヌ ニュダン

  • Stock:3

*このワインは*

深みのある色合いが印象的。ブラックベリーやブルーベリーの豊かな果実の香りに、スパイスのニュアンスが重なります。口に含むと力強さと奥行きを感じさせつつ、洗練された印象。しっかりとした骨格があり、時間とともに調和が生まれます。熟成によるさらなる魅力の開花が期待できるワイン。

*ドメーヌ・ニュダンとは*

ブルゴーニュのラドワ・セリニーに代々続くドメーヌ・ニュダン。その歴史は15世紀にまで遡り、初代ギヨーム・ニュダンがアロース・コルトンでブドウ栽培を始めた記録が残っています。18世紀半ばには、ラドワ・セリニーへと畑を広げ、長年にわたりワイン造りを続けてきました。

1950年代、当時の当主アンドレ・ニュダンがドメーヌの規模を拡大。その後、1978年にジャン・ルネ・ニュダンが加わり、2005年にはヴォーヌ・ロマネやニュイ・サン・ジョルジュなど、コート・ド・ニュイの著名なクリマを取得。現在は、ギョーム・ニュダンが正式にドメーヌを引き継ぎ、新たな時代へと舵を切っています。

畑はコート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌにまたがり、16haにおよびます。20を超えるアペラシオンを手掛け、近年ではピュリニー・モンラッシェ1級フォラティエールやムルソー1級シャルムなどもラインナップに加わりました・ par Domaine Nudant

*ニュダンのヴォーヌ・ロマネは*

ヴォーヌ・ロマネにある4つの区画から成る畑。標高は約320m、東向きのなだらかな斜面に広がっています。土壌はアルジロ・カルケール(粘土石灰質)で、水はけの良さと適度な保水性を兼ね備え、ブドウの生育に理想的な環境を提供。ブドウ樹の平均樹齢は50年以上で、密植度は10,000本/haと高く、年間生産量はおよそ5,000本です。

*ワインを休ませるために*

札幌市南区、藻岩下。
藻岩山麓に佇むワインショップPetite-Foret(プティット フォレ)。
ワインが本来のポテンシャルを発揮できるよう、セラーでは徹底した環境管理を行っています。

太陽光(紫外線・可視光線・赤外線)・振動・強制対流( クーラー)・乾燥・温度変化(高温)・異臭・塩素・青かび等々、ワインにとって害あるものを可能な限り排除しております。また、洞窟を模した暗闇のセラーの中で休んでいるワインたちが、当店を旅立つその日までセラー・マスター以外の人の手に触れることはありません。
どうぞ安心してワインをお選びください。詳しくはこちら。

*ご購入をお考えのお客様へ*

スタンダードワインから、デュジャックやアルマン・ルソー、ピエール・イヴやルフレーヴ、ラヴノーなどの超限定品まで。ワインラヴァーの皆さまに「適正価格」でお届けすることを大切に考えています。

転売を防ぎ、本当にワインを楽しみたい方へお届けするための取り組みとして、当店のホームページでは金額表記を原則行わず、一部のワインのみ記載しています。金額を確認されたい場合はお手数ですが「お問い合わせ」よりお気軽にお問合せくださいませ。

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