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新入荷ワイン・在庫ワイン Nouveautés et Carte des Vins

2021
Bourgogne, "Initiales B.B.",
Bernard-Bonin
ブルゴーニュ イニシャルB.B.
ベルナール ボナン

  • Stock:OK

所有する畑の大半はムルソーにあり、特にムルソー1er Cruを数多く生産しております。隣接するピュリニー・モンラッシェにもいくつかの区画を所有。ほぼ白ワインを生産するこのドメーヌは、もともとミシュロ・メール・エ・フィーユ(99年にドメーヌ・ミュシュロから独立した娘ジュヌヴィエーヴとワイン学校を卒業した孫娘が実家の向かいで経営)として知られていましたが、1998年にニコラ・ベルナールとヴェロニク・ボナン夫妻が引き継ぎました。par Domaine Bernard-Bonin

ベルナール・ボナンはビオディナミを採用し、ドメーヌは2015年から有機認証を取得しております。

このワインはムルソーにある複数区画をブレンド。樹齢は平均50年。よく熟した洋ナシ、柑橘果実があふれ出すアロマ。フレッシュで力強い果実味が口内に広がり、酸とミネラルのバランスも素晴らしい。伸びる余韻には塩味と旨味が交差し、このクラスとしての予想を超える飲み応え。

価格は過去2年間上昇し続けており、ブルゴーニュ・ブランの中では最高値の部類に入ります。2020年ものと比べて正規品でも倍近く値上がりしてしまいました

正規割当の超限定品。

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