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新入荷ワイン・在庫ワイン Nouveautés et Carte des Vins

2020
Saint-Aubin,
Domaine Colin Morey
サン トーバン
ピエール イヴ コラン モレ

  • Stock:OK

2020年(2021年も)は他の畑のブドウもブレンドして造られた事で、”ル・バン”の表記が消えました。

「ふくよかなレモンと軽いライム。香りはそれほど強くないが、口に含むとクラシックでピュアなサン・トーバン特有の白い果実味が広がり、フィニッシュには軽いグレープフルーツのニュアンス。フレッシュで力強さと余韻の長さがある。このレベルにしては実に長い。」 Tasted: October 2021. 90-93/100点 par Jasper Morris

1er Cruレ・カステに続くこのル・バンは、3つの区画を合わせた1.5haの広さです。土壌は石灰質で、長い間、赤ワイン用のブドウが植えられていました。当主ピエールが父親と一緒に働いていた1996年に購入し、その後、シャルドネに植え替えました。

洋ナシ、オレンジオイル、白い花、トーストのアロマ。柑橘類の深みと熟度があり、エネルギーに溢れています。ミディアムボディで、上質な深みがあります。
サン・トーバンのキレのあるワインを知るための入門といえる1本です。

若いうちは直線的な味わいですが、熟成とともにアン・レミリーをイメージできるふくよかさを兼ね備えてきます。

このワインだけのご購入はお断りいたします。

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