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新入荷ワイン・在庫ワイン Nouveautés et Carte des Vins

2020
Chambertin, Grand Cru
Domaine Rousseau
シャンベルタン グランクリュ
ドメーヌ アルマン ルソー

  • sold out

¥418,000

*評価*

「樹皮、ザン(Le zan フランス語でもあまり使われない言葉。高級ワインなどで使われ、リコリスや鉛筆の芯などの香りを指す。)、きれいに溶け込んだ果実味はまさに成熟したワインの特徴。濃密なテクスチャー、フルボディで力強さに溢れたこの威厳ある輝きを放つワインは、手ごたえのある落ち着きと燦然とした輝きを放ち、2019年の輝かしい後を継ぎます。(2019年も100点)」100/100点 Guide vert 2023

「期待通りの完璧な外観。ブーケはかなり後方にありますが、問題はありません。ゆっくりと始まり、その後完璧に膨らんでいきますが、細部を見るにはまだ早すぎます。いつものように、あからさまな力強さよりも優美なスタイルの輝きと余韻。フィネスも完璧。 Tasted: November 2021」96-100/100点 par Jasper Morris (Inside Burgundy)

*ドメーヌ・アルマン・ルソーとは*

MVF2024 4ツ星。(4ツ星は殿堂入り的評価)

ドメーヌ・アルマン・ルソーは、100年以上の歴史の中で、着実に規模を拡大してきました。1902年に成人した時に受け継いだジュヴレ・シャンベルタンの数区画に加え、アルマン・ルソーはシャンベルタン、シャルム・シャンベルタン、クロ・ド・ラ・ロッシュの畑を追加し、1954年に息子のシャルルの名義で購入したクロ・サン・ジャックと同様に、多くのグラン・クリュを取得しました。

シャルル(1982年に息子のエリックが加わる)は、1959年の父の死後、ドメーヌ・アルマン・ルソーを引き継ぎ、事業を発展させ、家族経営の会社をブルゴーニュを代表するワイン生産者の1つに育て上げました。

創業以来、ドメーヌ・アルマン・ルソーは、ピノ・ノワールにこだわり続け、その栽培面積の100%をピノ・ノワールが占めています。

このドメーヌは、ブルゴーニュのワイン生産における宝石のひとつで、1920年代に先駆的なドメーヌ瓶詰めを行いました。1980年代から1990年代にかけて、当時主流であった抽出と凝縮の需要に対して、このドメーヌのワインのスタイルは軽く、濃厚さに欠けるように思われた時期がありましたが、今ではこのドメーヌのボトルは崇拝の対象となり、新しい古典主義の体現となっています。しかし、エリック・ルソー(そして現在は娘のシリエル)が少しずつ前進させ、エレガンス、高貴さ、濃密さ、絹のような滑らかさ、優しいスパイスの香りを絶妙にブレンドすることで、このドメーヌのワインを一目でそれとわかるものにしています。クロ・サン・ジャック、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ、シャンベルタンは、若いうちは新樽の風味が強く感じられますが、10年ほど経つと新樽の風味を見事に消化します。ブルゴーニュの宝石であるこのドメーヌは、フランス最高のドメーヌのひとつに数えられています。par Domaine Rousseau

*ル・シャンベルタンのテロワールとは*

この畑はコート・ドールで最も名声のある畑のひとつで、ロマネ・コンティとル・モンラッシェに匹敵します。ドメーヌ・アルマン・ルソー、ドメーヌ・デュガ・ピィ、ドメーヌ・ルロワなど、ブルゴーニュで最も有名なメゾンがこの畑を所有しており、ルイ・ラトゥールやブシャール・ペール・エ・フィスなど、ブルゴーニュで最も著名なネゴシアンもこの畑を所有しています。

シャンベルタンという名前は、元々は現在よりもずっと広い地域に適用されていました。現在は13.5haのル・シャンベルタンの畑がその中心ですが、かつては隣接するクロ・ド・ベーズ(この畑のワインもシャンベルタンと名乗ることができます)や他の畑の一部も含まれていました。

1847年、教区議会はこの畑の名前を村の名前に加えることを決議し、当時は単にジュヴレと呼ばれていました。29haのシャルム・シャンベルタンを含む7つの畑もまた、この名前を接尾辞として持ち、1937年にはシャンベルタンと並ぶグラン・クリュの地位を獲得しました。

ジュヴレ・シャンベルタンの9つのグラン・クリュの畑を合わせると、2キロ×500メートルの長方形になります。プルミエ・クリュのクロ・サン・ジャックは、ジュヴレ・シャンベルタンで最高の畑のひとつと広く認められていますが、シャンベルタンに隣接していないため、グラン・クリュの資格はありません。

シャンベルタンの土壌は水はけがよく、石の多い土壌で、深い岩盤の上に小石が散らばった石灰質の表土が薄く覆っています。粘土質の割合は標高が高いほど少なくなり、より乾燥した緩い石灰岩に変わります。

気候はコート・ドール全域と同様、大陸性気候で、夏は暖かく乾燥し、冬は涼しくさわやか。このタイプの気候がもたらす強い日中の気温差は、ブドウの木が自然の糖分と酸味のバランスを保つのに役立ちます。欠点は、春の霜が特に脅威となることです。霜の被害でヴィンテージ全体が失われたこともありますし、最近ではブルゴーニュの悪名高い雹の嵐で失われたこともあります。

*ワインを休ませるために*

札幌市南区、藻岩下。
藻岩山麓にあるワインショップPetite-Foret(プティット フォレ)。
私たちのセラーでは、太陽光(紫外線・可視光線・赤外線)・振動・強制対流・乾燥・温度変化(高温)・異臭・塩素・青かび等々、ワインにとって害あるものを可能な限り排除しております。

また、洞窟を模した暗闇のセラーの中で休んでいるワインたちが、当店を旅立つその日までセラー・マスター以外の人の手に触れることはありません。どうぞ安心してワインをお選びください。詳しくはこちら

*注意事項*

ドメーヌ・アルマン・ルソーの考えに賛同し、プレミアム価格での販売、ネット経由の販売は致しません。
転売禁止ワインの為、初来店される方への販売も致しません。正規割当品。

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