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新入荷ワイン・在庫ワイン Nouveautés et Carte des Vins

2015
Gevrey-Chambertin,
"Les Seuvrées", Hubert LIGNIER
ジュヴレ シャンベルタン レ スヴレ
ユベール リニエ

  • Stock:2

*ドメーヌ・ユベール・リニエとは*

MVF2024 2ツ星。
ドメーヌ・ユベール・リニエは、モレ・サン・ドニ、ひいてはコート・ド・ニュイを代表するドメーヌのひとつです。ユベール・リニエは引退後、息子のロマンに畑を託しましたが、ロマンは2004年に他界。2006年、ユベールの長男ローラン・リニエがドメーヌを引き継ぎ、2014年にはロマンの妻に貸していたブドウ畑の全てを取り戻しました。ローランはドメーヌのワインのスタイル全体を尊重する賢明な栽培家ですが、近年はよりフィネスを高め、果実味を弾けさせ、完璧な調和を広大なラインナップ全体にもたらし、完璧なクラシックさを備えたワインを造っています。セラーの拡張と新しい応接スペースの建設が完了したばかり。par Hubert LIGNIER

*スヴレとは*

1938年から1966年に植樹されたブドウの木。緩やかな斜面で、土壌は砂、粘土、シストで構成。
1.02haのこのテロワールは、マゾワイエールのグラン・クリュの下に位置し、肉付きがよく繊細なワインを生み出す。個性的で優しい心を持ったジュヴレで、熟成能力も兼ね備える。

*ワインを休ませるために*

札幌市南区、藻岩下。
藻岩山麓にあるワインショップPetite-Foret(プティット フォレ)。
私たちのセラーでは、太陽光(紫外線・可視光線・赤外線)・振動・強制対流・乾燥・温度変化(高温)・異臭・塩素・青かび等々、ワインにとって害あるものを可能な限り排除しております。

また、洞窟を模した暗闇のセラーの中で休んでいるワインたちが、当店を旅立つその日までセラー・マスター以外の人の手に触れることはありません。どうぞ安心してワインをお選びください。詳しくはこちら

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