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新入荷ワイン・在庫ワイン Nouveautés et Carte des Vins

2019
Puligny-Montrachet, 1er Cru
"Les Combettes", Etienne SAUZET
ピュリニーモンラッシェ レ コンベット
エティエンヌ ソゼ

  • Stock:1

レ・コンベットの土壌は、粘土質の混じった薄い泥灰質土壌です。これはシャルドネにとって最良の土壌と考えられており、ミネラルを豊富に供給する一方で、余分な水分を素早く自由に取り除くことができるから。par Etienne SAUZET

ピュリニー・モンラッシェの最も北に位置する場所柄、ピュリニーのキビキビしたミネラルと、境界線に位置するムルソーの丸みのあるボディを兼ね備えている。

「かすかに緑色を帯びた完全な黄色。太陽のようなブーケが広がり、果実のボリュームがありながら、力強さとアルコールを感じます。決してアルコールが一番高いわけではなく(シャサーニュは14.9%)、奥に緊張感があります。果実味も黄色というより白。重厚なワイン。」92-94/100点 par Jasper Morris

隣の畑であるシャン・カネと飲み比べる事でムルソー村境界線上にある畑のイメージを構築する事ができます。

正規割当の超限定品。

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