この区画からブドウを調達できる幸運な生産者はほとんどいません。ヌダンは、この1級畑から供給される特別なシャルドネを使い、ブルゴーニュの白ワインの真髄のひとつを生み出しています。par Domaine A.NUDANT
バターとトーストの香りが漂い、塩味の効いた味わいは、もう一口飲みたいと思わせる。
白い泥灰土(でいかいど)の表土からミネラル分が豊富でオイリーでしっかりした熟成のきく白ワインが造られます。
ヌダンが造るもう1つのグレションと比べる事でハッキリと1級畑の優位性が分かります。が、村名格のグレションも違うベクトルで素晴らしいワインです。
ラドワの白ワインをオンリストするならば、何がベストなのか。ちなみにブルゴーニュにあるとある3ツ星レストランではしっかりとオンリストされておりました。