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新入荷ワイン・在庫ワイン Nouveautés et Carte des Vins

2014
Chablis, Grand Cru "Les Preuses",
R & V Dauvissat
シャブリ グラン クリュ "レ プルーズ"
ヴァンサン ドーヴィサ

  • Stock:OK

レ・プルーズの土壌は3つの層に分かれております。

表層:軽く柔らかい土壌 (口に含んだ瞬間に甘味と思わせるような、フィネスや繊細さ)

中層:キンメリッジ階 (口中で感じるシャープさ)

下層:母岩直上の弾力性に富んだ粘土(粘土からくる豊かさ、母岩から与えられるある種の新鮮さ。これらが結びつき熟成とともにより大きなスケール感をもたらす) par CHABLIS

「シャブリの中で最も女性的」と表される特級畑。

「この記憶に残るほど強烈なワインのアロマの強さと、透明で鋭い風味は、真のグランクリュの本質を示しています。若いうちは厳格だが、数十年にわたる魅惑的な輝かしい未来が約束されています。」Le coup de ♡(心に響く1本)に 選出。 96/100点 Guide vert 2019

このワインとラ・シャブリジェンヌのシャブリ・グルヌイユ2014との飲み比べは同じLe coup de ♡ を獲得している為、シャブリの最も素晴らしいキャラクターを感じ取る事ができると思います。

正規割当の超限定品。

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