ジャン・バティストとブノワ・バシュレは、この家族経営のドメーヌを精力的に経営している。彼らの父であるジャン・クロードは、サン・トーバンの最上のテロワールからなる素晴らしい畑と、シャサーニュ・モンラッシェのいくつかの区画、そしてビアンヴニュ・バタール・モンラッシェの区画を彼らに残した。
セラーで2回冬を過ごすワインは、張りのある輪郭を持つが調和は完璧に保たれている。赤も今や白と同じレベルに達している。バシュレ兄弟は素晴らしいドメーヌで、深く熟成させることで、力強く、キビキビとした凝縮感のあるワインを生み出す。
彼らのワインは長期熟成に耐えるものだが、熟成工程が進化し、より適切で、よりよく溶け込んだオークを使用するようになったことは歓迎すべきことだ。par J. C. Bachelet & Fils
華やかで芳醇な香り、塩味を帯びた余韻。それらが縦に長く、長く伸びていきます。
日本正規代理店でさえ毎年の割当を確実にもらえる訳ではありません。2017年を最後に2018年の割当まではおよそ3年の空白時間がありました。世界最高峰の白ワイン生産者の1人。
香りに厚みがある2018年もおすすめです。