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新入荷ワイン・在庫ワイン Nouveautés et Carte des Vins

2017
Fixin, "La Place",
Domaine Jean Tardy
フィクサン ラ プラス
ジャン タルディ

  • Stock:6

「このドメーヌがどれだけうまくいっているかよくわかる。流行に左右されないフィクサンから造られるこの小さな魅力的なワインは、約30%の新樽を使用しており、繊細な紫の花とミネラルのアロマを持つ、非常に香り高いワイン。ギヨーム(ジャン・タルディの息子)はこのワインを “ヴォーヌ的 “に造っていると言い、エレガンスとフレッシュさを前面に押し出しながら、非常に飲みやすく仕上げている。彼はこのワインを “口の中でふくらんでいくような “ワインにしたいと考えている。そしてその通りだ…!フローラルとシナモンのスパイス。洗練されているが、やや素朴なタンニン、フレッシュで歯ごたえがある。」

「濃厚な紫色。果実の密度が非常に高く、生き生きとしたフレッシュなラズベリーが、ともすると粗野になりがちな独特のタンニンをカバーしている。味わいは非常にしっかり。」November 2018. 88/100点 par Jasper Morris

フィサンのなだらかな斜面の上部、1級畑のすぐ下に位置する0.42ha。標高300m。シルト混じりの粘土石灰質土壌。par Domaine Jean Tardy & Fils

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