ヴァンサン・ジラルダンの自社畑ワイン。濃厚なワインで有名だった先代ヴァンサン ジラルダンから一転、
現在はピュアでエレガントなスタイルに。昔のイメージを持たれている方にこそ飲んでいただきたいワイン。
樹齢40年。気候は冷涼で、傾斜があり、石が多い（石灰岩とチョークが多い）。東向きの斜面がブドウに良い酸を与える。土壌：丘陵のふもとに、粘土石灰質土壌とシャイヨ(chaillots 火打ち石と珪土の破片が混じった土壌)土壌が混じる。この土壌はカリとリン酸に富んでいる。斜面中腹の石混じりの石灰岩土壌はシャルドネに理想的です。 par Vincent Girardin
生産量の少ない2020年も僅かながらオンリストしております。