完璧で、バランスが取れているモンテ・ド・トネールは、ヨードのニュアンスが感じられるミネラル感と、繊細さと、エレガンスが微妙に溶け合っています。このプルミエ・クリュは、シャブリの中で最高と言われるほどに凝縮しています。また、信じられないほどの熟成能力も含まれています。10～15年待つと、モンテ・ド・トネールは、比類なき複雑さと際立つミネラルのストラクチャーを爆発させます。par CHABLIS
ドロワンの考えるこの畑の特徴は「ヴァイヨンと似ていて、ボディがある。より高いミネラルがある。ヴォーロランのようなピュアさではなく、更にひとつ上の複雑さがある。」
生産者は違いますが、同じ3ツ星評価で同じヴィンテージのヴァイヨンとの飲み比べで「ボディ」のニュアンスを感じ取れるのではないでしょうか。