2014年ヴィンテージ以降はドメーヌ・ポール・カリヨンとしてワインがリリースされております。
ルイ・カリヨン時代から環境に負荷をかけないブドウ栽培に傾倒していたフランソワは、自身のドメーヌでビオロジックを実践。除草剤の使用を止め、トラクターの入れない場所では馬を使って耕作している。par François Carillon
2014年ヴィンテージ以降はドメーヌ・ポール・カリヨンとしてワインがリリースされております。
ルイ・カリヨン時代から環境に負荷をかけないブドウ栽培に傾倒していたフランソワは、自身のドメーヌでビオロジックを実践。除草剤の使用を止め、トラクターの入れない場所では馬を使って耕作している。par François Carillon