サヴィニー・レ・ボーヌのゴラルドとヴェルモ・ドゥスのブドウを使用。ここは風通しが良く、気温がより低い渓谷にあるため、サヴィニー・レ・ボーヌの他の畑よりもブドウの成熟がより遅い。土壌は非常に硬い石灰質で構成され、ワインにミネラル分を与えております。「果実の日」に瓶詰。par Domaine Vincent Girardin
リッチなワインで、花や果実の香り、フレッシュな風味が口の中に広がります。