ドサージュ：3.5~4.5 g/l
シェティヨンはグラン・クリュのレ・メニル・シュール・オジェ村の斜面が最適なロケーションにあります。
この伝説的なワインは樹齢40 〜70年の3つの区画から成り立ちます。それぞれが別々に醸造・熟成され、特に選抜されたワインのみがブレンドされます。2008 年以降、MLFは一部のみ行っています。どのヴィンテージも澱と共に最低72 ヶ月間の熟成を行い、デゴルジュマンします。
シェティヨンのブドウの樹は、レ・メニル・シュール・オジェの個性的なテロワールと、ペテルスのマサル・セレクションがあってこそ成立します。ミネラル感とパワーがあり、長期熟成に耐えられる特別なワインです par Pierre Péters
「非常に複雑なヴィンテージを、このシャルドネの絶対的な巨匠がうまく仕上げている。このメニル・シュール・オジェのリュー・ディからは素晴らしいふくよかさが感じられ、正確な泡がそれを際立たせている。」93/100点 par Guide vert 2019
超限定品。このワインだけのご購入はお断りいたします。